Calories Agar

Catégorie d'aliments : Algues, crues

agar : 28.4 calories

100 grammes d'agar apportent une valeur énergétique de 28.4 calories ou kilocalories ou 121 kilojoules.

Pour brûler 28.4 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'agar

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	0.54 g
Glucides	6.25 g
- dont sucres	0.28 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0.5 g
Lipides	0.03 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.006 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.003 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.01 g
Eau	91.3 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.87 mg	7.25%
Vitamine K1	2.3 μg	3.07%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.005 mg	0.45%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.022 mg	1.57%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.055 mg	0.34%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.3 mg	5%
Vitamine B6	0.032 mg	2.29%
Vitamine B9 (folates totaux)	85 μg	42.5%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	agar teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	54 mg	6.75%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.061	6.1%
Fer	1.86 mg	13.29%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	67 mg	17.87%
Manganèse	0.37 mg	18.5%
Phosphore	5 mg	0.71%
Potassium	226 mg	11.3%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	9 mg	-
Zinc	0.58 mg	5.8%
Sel (chlorure de sodium)	0.023 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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