Calories Ail séché poudre

Catégorie d'aliments : Aromates séchés

ail séché poudre : 344 calories

100 grammes d'ail séché poudre apportent une valeur énergétique de 344 calories ou kilocalories ou 1460 kilojoules.

Pour brûler 344 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'ail séché poudre

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	16.7 g
Glucides	62.8 g
- dont sucres	2.43 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	9.45 g
Lipides	0.77 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.2 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.067 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.29 g
Eau	6.48 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	2.39 mg	2.99%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.67 mg	5.58%
Vitamine K1	0.4 μg	0.53%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.45 mg	40.91%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.15 mg	10.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.74 mg	4.63%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.74 mg	12.33%
Vitamine B6	1.65 mg	117.86%
Vitamine B9 (folates totaux)	47 μg	23.5%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	ail séché poudre teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	79.5 mg	9.94%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.53	53%
Fer	4.2 mg	30%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	67.5 mg	18%
Manganèse	0.98 mg	49%
Phosphore	416 mg	59.43%
Potassium	1150 mg	57.5%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	43 mg	-
Zinc	2.81 mg	28.1%
Sel (chlorure de sodium)	0.11 mg	0.01%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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