Calories Anchois commun

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus

anchois commun : 125 calories

100 grammes d'anchois commun apportent une valeur énergétique de 125 calories ou kilocalories ou 525 kilojoules.

Pour brûler 125 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'anchois commun

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	20.4 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	4.84 g
- dont cholestérol	47.5 mg
- dont acides gras saturés	1.11 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.84 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.22 g
Eau	73.2 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	15 μg	1.88%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	11 μg	220%
Vitamine E (tocophérol)	0.57 mg	4.75%
Vitamine K1	0.1 μg	0.13%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.055 mg	5%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.26 mg	18.57%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	14 mg	87.5%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.65 mg	10.83%
Vitamine B6	0.14 mg	10%
Vitamine B9 (folates totaux)	9 μg	4.5%
Vitamine B12	0.62 μg	24.8%

minéraux	anchois commun teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	147 mg	18.38%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.13	13%
Fer	3.25 mg	23.21%
Iode	30 μg	20%
Magnésium	41 mg	10.93%
Manganèse	0.07 mg	3.5%
Phosphore	174 mg	24.86%
Potassium	383 mg	19.15%
Sélenium	22.5 μg	40.91%
Sodium	104 mg	-
Zinc	1.17 mg	11.7%
Sel (chlorure de sodium)	0.26 mg	0.03%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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