Calories Anguille rôtie

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits

anguille rôtie : 229 calories

100 grammes d'anguille rôtie apportent une valeur énergétique de 229 calories ou kilocalories ou 955 kilojoules.

Pour brûler 229 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'anguille rôtie

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	23.6 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	15 g
- dont cholestérol	161 mg
- dont acides gras saturés	3.02 g
- dont acides gras monoinsaturés	9.22 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.21 g
Eau	59.3 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	1140 μg	142.5%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	1.8 mg	2.25%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0 mg	0%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.18 mg	16.36%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.051 mg	3.64%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	4.49 mg	28.06%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.28 mg	4.67%
Vitamine B6	0.077 mg	5.5%
Vitamine B9 (folates totaux)	17 μg	8.5%
Vitamine B12	2.89 μg	115.6%

minéraux	anguille rôtie teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	26 mg	3.25%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.029	2.9%
Fer	0.64 mg	4.57%
Iode	8 μg	5.33%
Magnésium	26 mg	6.93%
Manganèse	0.04 mg	2%
Phosphore	277 mg	39.57%
Potassium	349 mg	17.45%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	65 mg	-
Zinc	2.08 mg	20.8%
Sel (chlorure de sodium)	0.16 mg	0.02%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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