Calories Autruche viande cuite
Catégorie d'aliments : Volailles
autruche viande cuite : 168 calories
100 grammes d'autruche viande cuite apportent une valeur énergétique de 168 calories ou kilocalories ou 706 kilojoules.
Pour brûler 168 calories, il faut:
- marcher environ 42 minutes
- courir environ 16 minutes
- pédaler environ 31 minutes
- faire du fitness environ 14 minutes
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autruche viande cuite : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'autruche viande cuite
autruche viande cuite : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 26.2 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 7.07 g |
| - dont cholestérol | 83 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 67.1 g |
| Alcool | 0 g |
autruche viande cuite : apport en vitamines
autruche viande cuite : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Béta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.1 μg | 2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.24 mg | 2% |
| Vitamine K1 | 3.5 μg | 4.67% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.21 mg | 19.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.27 mg | 19.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.56 mg | 41% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.21 mg | 20.17% |
| Vitamine B6 | 0.5 mg | 35.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 14 μg | 7% |
| Vitamine B12 | 5.74 μg | 229.6% |
autruche viande cuite : apport en minéraux
autruche viande cuite : teneur en minéraux
minéraux | autruche viande cuite
teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 8 mg | 1% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.14 | 14% |
| Fer | 3.43 mg | 24.5% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 23 mg | 6.13% |
| Manganèse | 0.017 mg | 0.85% |
| Phosphore | 224 mg | 32% |
| Potassium | 323 mg | 16.15% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 80 mg | - |
| Zinc | 4.33 mg | 43.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.2 mg | 0.03% |
autruche viande cuite : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oleique | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique | 0 g |
| - dont AG alpha-linolenique | 0 g |
| - dont AG arachidonique | 0 g |
| - dont AG EPA | 0 g |
| - dont AG DHA | 0 g |
autruche viande cuite : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.83 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
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