Calories Boeuf aux carottes

Catégorie d'aliments : Plats de viande/volaille et légumes/légumineuses

boeuf aux carottes : 96.6 calories

100 grammes de boeuf aux carottes apportent une valeur énergétique de 96.6 calories ou kilocalories ou 406 kilojoules.

Pour brûler 96.6 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf aux carottes

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	13.2 g
Glucides	3.3 g
- dont sucres	0.6 g
- dont amidon	2.7 g
- dont fibres alimentaires	1.1 g
Lipides	3.15 g
- dont cholestérol	47 mg
- dont acides gras saturés	1.48 g
- dont acides gras monoinsaturés	1.18 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.35 g
Eau	78.5 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	456 μg	-
Vitamine C	2 mg	2.5%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.4 mg	3.33%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.07 mg	6.36%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.16 mg	11.43%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.77 mg	11.06%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.44 mg	7.33%
Vitamine B6	0.16 mg	11.43%
Vitamine B9 (folates totaux)	9.5 μg	4.75%
Vitamine B12	0.8 μg	32%

minéraux	boeuf aux carottes teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	15.9 mg	1.99%
Chlorure	425 mg	53.13%
Cuivre	< 0.1	10%
Fer	0.9 mg	6.43%
Iode	3.5 μg	2.33%
Magnésium	11.3 mg	3.01%
Manganèse	< 0.1 mg	5%
Phosphore	95 mg	13.57%
Potassium	119 mg	5.95%
Sélenium	3.2 μg	5.82%
Sodium	231 mg	-
Zinc	3.5 mg	35%
Sel (chlorure de sodium)	0.58 mg	0.07%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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