Calories Brie

Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle

brie : 297 calories

100 grammes de brie apportent une valeur énergétique de 297 calories ou kilocalories ou 1230 kilojoules.

Pour brûler 297 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de brie

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	17.3 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	25.5 g
- dont cholestérol	228 mg
- dont acides gras saturés	16.3 g
- dont acides gras monoinsaturés	7.82 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.85 g
Eau	52.5 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	226 μg	28.25%
Béta-carotène (provitamine A)	9 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0.39 μg	7.8%
Vitamine E (tocophérol)	0.47 mg	3.92%
Vitamine K1	2.3 μg	3.07%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.06 mg	5.45%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.43 mg	30.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.38 mg	2.38%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.69 mg	11.5%
Vitamine B6	0.24 mg	17.14%
Vitamine B9 (folates totaux)	77.7 μg	38.85%
Vitamine B12	0.76 μg	30.4%

minéraux	brie teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	423 mg	52.88%
Chlorure	970 mg	121.25%
Cuivre	0.045	4.5%
Fer	0.33 mg	2.36%
Iode	16.9 μg	11.27%
Magnésium	18.4 mg	4.91%
Manganèse	< 0.1 mg	5%
Phosphore	282 mg	40.29%
Potassium	130 mg	6.5%
Sélenium	6.41 μg	11.65%
Sodium	631 mg	-
Zinc	2.38 mg	23.8%
Sel (chlorure de sodium)	1.55 mg	0.19%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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