Calories Bulot ou buccin cuit

Catégorie d'aliments : Crustacés et mollusques, cuits

bulot ou buccin cuit : 97.7 calories

100 grammes de bulot ou buccin cuit apportent une valeur énergétique de 97.7 calories ou kilocalories ou 415 kilojoules.

Pour brûler 97.7 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de bulot ou buccin cuit

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	20.7 g
Glucides	2.69 g
- dont sucres	traces g
- dont amidon	traces g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	0.47 g
- dont cholestérol	130 mg
- dont acides gras saturés	0.072 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.046 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.16 g
Eau	74.1 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	< 2 μg	0.25%
Béta-carotène (provitamine A)	traces μg	-
Vitamine C	6.8 mg	8.5%
Vitamine D (cholécalciférol)	< 0.5 μg	10%
Vitamine E (tocophérol)	0.8 mg	6.67%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	< 0.04 mg	3.64%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.096 mg	6.86%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.44 mg	9%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.41 mg	6.83%
Vitamine B6	0.083 mg	5.93%
Vitamine B9 (folates totaux)	11 μg	5.5%
Vitamine B12	4.61 μg	184.4%

minéraux	bulot ou buccin cuit teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	64.5 mg	8.06%
Chlorure	701 mg	87.63%
Cuivre	0.27	27%
Fer	0.64 mg	4.57%
Iode	114 μg	76%
Magnésium	144 mg	38.4%
Manganèse	< 0.1 mg	5%
Phosphore	108 mg	15.43%
Potassium	173 mg	8.65%
Sélenium	31.4 μg	57.09%
Sodium	387 mg	-
Zinc	1.58 mg	15.8%
Sel (chlorure de sodium)	0.97 mg	0.12%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

Vous devez activer JavaScript pour afficher les commentaires gérés par Disqus.