Calories Câpres au vinaigre

Catégorie d'aliments : Condiments

câpres au vinaigre : 32 calories

100 grammes de câpres au vinaigre apportent une valeur énergétique de 32 calories ou kilocalories ou 134 kilojoules.

Pour brûler 32 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de câpres au vinaigre

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	2.25 g
Glucides	3.5 g
- dont sucres	0.41 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	3.6 g
Lipides	0.86 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.23 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.063 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.3 g
Eau	86.3 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	83 μg	-
Vitamine C	4.3 mg	5.38%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.88 mg	7.33%
Vitamine K1	24.6 μg	32.8%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.018 mg	1.64%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.14 mg	10%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.65 mg	4.06%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.027 mg	0.45%
Vitamine B6	0.023 mg	1.64%
Vitamine B9 (folates totaux)	23 μg	11.5%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	câpres au vinaigre teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	40 mg	5%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.37	37%
Fer	1.67 mg	11.93%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	33 mg	8.8%
Manganèse	0.078 mg	3.9%
Phosphore	10 mg	1.43%
Potassium	40 mg	2%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	1620 mg	-
Zinc	0.32 mg	3.2%
Sel (chlorure de sodium)	4.06 mg	0.51%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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