Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments

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Calories Cerf

Catégorie d'aliments : Viandes

cerf  

cerf : 113 calories

100 grammes de cerf apportent une valeur énergétique de 113 calories ou kilocalories ou 479 kilojoules.

Pour brûler 113 calories, il faut:

  • marcher environ 28 minutes
  • courir environ 11 minutes
  • pédaler environ 21 minutes
  • faire du fitness environ 9 minutes

Calculez vos dépensez caloriques

cerf : teneur en protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de cerf

cerf : nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines23.7 g
Glucides0 g
- dont sucres0 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides2.04 g
- dont cholestérol85 mg
- dont acides gras saturés0.88 g
- dont acides gras monoinsaturés0.67 g
- dont acides gras polyinsaturés0.47 g
Eau73.6 g
Alcool0 g

cerf : apport en vitamines

cerf : teneur en vitamines

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 0 μg0%
Béta-carotène (provitamine A) 0 μg-
Vitamine C0 mg0%
Vitamine D (cholécalciférol)0 μg0%
Vitamine E (tocophérol)0.2 mg1.67%
Vitamine K11.1 μg1.47%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.22 mg20%
Vitamine B2 (riboflavine)0.48 mg34.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)6.37 mg39.81%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0 mg0%
Vitamine B60.37 mg26.43%
Vitamine B9 (folates totaux)4 μg2%
Vitamine B126.31 μg252.4%

cerf : apport en minéraux

cerf : teneur en minéraux

minéraux

cerf
teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 5.25 mg0.66%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.2525%
Fer3.79 mg27.07%
Iode0 μg0%
Magnésium23 mg6.13%
Manganèse0.041 mg2.05%
Phosphore202 mg28.86%
Potassium318 mg15.9%
Sélenium0 μg0%
Sodium51.4 mg-
Zinc2.09 mg20.9%
Sel (chlorure de sodium)0.13 mg0.02%

cerf : acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés0.88 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0 g
- dont AG myristique0.019 g
- dont AG palmitique0.38 g
- dont AG stearique0.47 g
Acides gras monoinsaturés0.67 g
- dont AG oleique0 g
Acides gras polyinsaturés0.47 g
- dont AG linoleique0 g
- dont AG alpha-linolenique0 g
- dont AG arachidonique0 g
- dont AG EPA0 g
- dont AG DHA0 g

cerf : additifs alimentaires

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres1.16 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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