Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments |
Calories Cerfeuil frais
Catégorie d'aliments : Aromates frais
cerfeuil frais : 37.9 calories
100 grammes de cerfeuil frais apportent une valeur énergétique de 37.9 calories ou kilocalories ou 159 kilojoules.
Pour brûler 37.9 calories, il faut:
- marcher environ 10 minutes
- courir environ 4 minutes
- pédaler environ 7 minutes
- faire du fitness environ 3 minutes
cerfeuil frais : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de cerfeuil frais
cerfeuil frais : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 3.21 g |
Glucides | 3.63 g |
- dont sucres | 0.6 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 2.55 g |
Lipides | 0.6 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 0.22 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.0097 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.25 g |
Eau | 89.2 g |
Alcool | 0 g |
cerfeuil frais : apport en vitamines
cerfeuil frais : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Béta-carotène (provitamine A) | traces μg | - |
Vitamine C | 37 mg | 46.25% |
Vitamine D (cholécalciférol) | traces μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 2.9 mg | 24.17% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.13 mg | 11.82% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.34 mg | 24.29% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.5 mg | 9.38% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.3 mg | 5% |
Vitamine B6 | 0.026 mg | 1.86% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 220 μg | 110% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
cerfeuil frais : apport en minéraux
cerfeuil frais : teneur en minéraux
minéraux | cerfeuil frais | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 273 mg | 34.13% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.073 | 7.3% |
Fer | 1.6 mg | 11.43% |
Iode | 2.8 μg | 1.87% |
Magnésium | 34 mg | 9.07% |
Manganèse | 1.7 mg | 85% |
Phosphore | 40.6 mg | 5.8% |
Potassium | 597 mg | 29.85% |
Sélenium | 0.1 μg | 0.18% |
Sodium | 10 mg | - |
Zinc | 1.1 mg | 11% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.038 mg | 0% |
cerfeuil frais : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0.22 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0 g |
- dont AG palmitique | 0.075 g |
- dont AG stearique | 0.003 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.0097 g |
- dont AG oleique | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.25 g |
- dont AG linoleique | 0.08 g |
- dont AG alpha-linolenique | 0.17 g |
- dont AG arachidonique | 0 g |
- dont AG EPA | 0 g |
- dont AG DHA | 0 g |
cerfeuil frais : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | traces g |
Cendres | 2.1 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016