Calories Cheddar

Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte ferme

cheddar : 399 calories

100 grammes de cheddar apportent une valeur énergétique de 399 calories ou kilocalories ou 1650 kilojoules.

Pour brûler 399 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de cheddar

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	24 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	33.8 g
- dont cholestérol	102 mg
- dont acides gras saturés	19.5 g
- dont acides gras monoinsaturés	8.67 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.38 g
Eau	37.1 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	256 μg	32%
Béta-carotène (provitamine A)	85 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0.6 μg	12%
Vitamine E (tocophérol)	0.78 mg	6.5%
Vitamine K1	2.95 μg	3.93%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.027 mg	2.45%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.43 mg	30.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.039 mg	0.24%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.48 mg	8%
Vitamine B6	0.049 mg	3.5%
Vitamine B9 (folates totaux)	26 μg	13%
Vitamine B12	0.88 μg	35.2%

minéraux	cheddar teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	675 mg	84.38%
Chlorure	1030 mg	128.75%
Cuivre	0.056	5.6%
Fer	0.16 mg	1.14%
Iode	36 μg	24%
Magnésium	27 mg	7.2%
Manganèse	0.033 mg	1.65%
Phosphore	473 mg	67.57%
Potassium	76 mg	3.8%
Sélenium	11.1 μg	20.18%
Sodium	644 mg	-
Zinc	3.43 mg	34.3%
Sel (chlorure de sodium)	1.61 mg	0.2%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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