Calories Chevreau cuit

Catégorie d'aliments : Viandes

chevreau cuit : 136 calories

100 grammes de chevreau cuit apportent une valeur énergétique de 136 calories ou kilocalories ou 573 kilojoules.

Pour brûler 136 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de chevreau cuit

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	27.1 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	3.03 g
- dont cholestérol	75 mg
- dont acides gras saturés	0.93 g
- dont acides gras monoinsaturés	1.36 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.23 g
Eau	68.2 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.34 mg	2.83%
Vitamine K1	1.2 μg	1.6%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.09 mg	8.18%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.61 mg	43.57%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	3.95 mg	24.69%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0 mg	0%
Vitamine B6	0 mg	0%
Vitamine B9 (folates totaux)	5 μg	2.5%
Vitamine B12	1.19 μg	47.6%

minéraux	chevreau cuit teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	17 mg	2.13%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.3	30%
Fer	3.73 mg	26.64%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	0 mg	0%
Manganèse	0.042 mg	2.1%
Phosphore	201 mg	28.71%
Potassium	405 mg	20.25%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	86 mg	-
Zinc	5.27 mg	52.7%
Sel (chlorure de sodium)	0.22 mg	0.03%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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