Calories Chou frisé

Catégorie d'aliments : Légumes crus

chou frisé : 53.5 calories

100 grammes de chou frisé apportent une valeur énergétique de 53.5 calories ou kilocalories ou 224 kilojoules.

Pour brûler 53.5 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de chou frisé

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	4.33 g
Glucides	4.2 g
- dont sucres	2.26 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	4.9 g
Lipides	1.07 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.12 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.043 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.54 g
Eau	85.1 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	5930 μg	-
Vitamine C	145 mg	181.25%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	3.47 mg	28.92%
Vitamine K1	591 μg	788%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.13 mg	11.82%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.21 mg	15%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.9 mg	11.88%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.55 mg	9.17%
Vitamine B6	0.31 mg	22.14%
Vitamine B9 (folates totaux)	101 μg	50.5%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	chou frisé teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	185 mg	23.13%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.54	54%
Fer	1.29 mg	9.21%
Iode	1.4 μg	0.93%
Magnésium	39.3 mg	10.48%
Manganèse	0.49 mg	24.5%
Phosphore	83 mg	11.86%
Potassium	489 mg	24.45%
Sélenium	2.1 μg	3.82%
Sodium	28.3 mg	-
Zinc	0.49 mg	4.9%
Sel (chlorure de sodium)	0.071 mg	0.01%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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