Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments

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Calories Chou rouge

Catégorie d'aliments : Légumes crus

chou rouge  

chou rouge : 29.3 calories

100 grammes de chou rouge apportent une valeur énergétique de 29.3 calories ou kilocalories ou 123 kilojoules.

Pour brûler 29.3 calories, il faut:

  • marcher environ 7 minutes
  • courir environ 3 minutes
  • pédaler environ 5 minutes
  • faire du fitness environ 2 minutes

Calculez vos dépensez caloriques

chou rouge : teneur en protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de chou rouge

chou rouge : nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines1.34 g
Glucides4.5 g
- dont sucres3.49 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires2.13 g
Lipides0.19 g
- dont cholestérol0 mg
- dont acides gras saturés0.036 g
- dont acides gras monoinsaturés0.011 g
- dont acides gras polyinsaturés0.097 g
Eau90.5 g
Alcool0 g

chou rouge : apport en vitamines

chou rouge : teneur en vitamines

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 0 μg0%
Béta-carotène (provitamine A) 670 μg-
Vitamine C58.5 mg73.13%
Vitamine D (cholécalciférol)0 μg0%
Vitamine E (tocophérol)0.09 mg0.75%
Vitamine K193.6 μg124.8%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.065 mg5.91%
Vitamine B2 (riboflavine)0.06 mg4.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)0.51 mg3.19%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0.24 mg4%
Vitamine B60.18 mg12.86%
Vitamine B9 (folates totaux)32 μg16%
Vitamine B120 μg0%

chou rouge : apport en minéraux

chou rouge : teneur en minéraux

minéraux

chou rouge
teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 44.8 mg5.6%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.0242.4%
Fer0.63 mg4.5%
Iode0.55 μg0.37%
Magnésium15 mg4%
Manganèse0.22 mg11%
Phosphore32.1 mg4.59%
Potassium268 mg13.4%
Sélenium1 μg1.82%
Sodium18.5 mg-
Zinc0.21 mg2.1%
Sel (chlorure de sodium)0.047 mg0.01%

chou rouge : acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés0.036 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0.00055 g
- dont AG myristique0.00074 g
- dont AG palmitique0.032 g
- dont AG stearique0.0021 g
Acides gras monoinsaturés0.011 g
- dont AG oleique0.0044 g
Acides gras polyinsaturés0.097 g
- dont AG linoleique0.046 g
- dont AG alpha-linolenique0.051 g
- dont AG arachidonique0 g
- dont AG EPA0 g
- dont AG DHA0 g

chou rouge : additifs alimentaires

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres0.67 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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