Calories Chou vert cuit

Catégorie d'aliments : Légumes cuits

chou vert cuit : 25.1 calories

100 grammes de chou vert cuit apportent une valeur énergétique de 25.1 calories ou kilocalories ou 105 kilojoules.

Pour brûler 25.1 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de chou vert cuit

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	1.03 g
Glucides	3.04 g
- dont sucres	2.79 g
- dont amidon	< 0.5 g
- dont fibres alimentaires	2.4 g
Lipides	0.45 g
- dont cholestérol	0.33 mg
- dont acides gras saturés	0.14 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.013 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.033 g
Eau	93.9 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	48 μg	-
Vitamine C	27.3 mg	34.13%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.14 mg	1.17%
Vitamine K1	109 μg	145.33%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.056 mg	5.09%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.029 mg	2.07%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.14 mg	0.88%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.17 mg	2.83%
Vitamine B6	0.13 mg	9.29%
Vitamine B9 (folates totaux)	38 μg	19%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	chou vert cuit teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	69.7 mg	8.71%
Chlorure	61 mg	7.63%
Cuivre	0.098	9.8%
Fer	0.22 mg	1.57%
Iode	0.9 μg	0.6%
Magnésium	15.1 mg	4.03%
Manganèse	0.18 mg	9%
Phosphore	33 mg	4.71%
Potassium	233 mg	11.65%
Sélenium	3.56 μg	6.47%
Sodium	39 mg	-
Zinc	0.22 mg	2.2%
Sel (chlorure de sodium)	0.098 mg	0.01%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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