Calories Ciboule ou ciboulette fraîche

Catégorie d'aliments : Aromates frais

ciboule ou ciboulette fraîche : 29.9 calories

100 grammes de ciboule ou ciboulette fraîche apportent une valeur énergétique de 29.9 calories ou kilocalories ou 125 kilojoules.

Pour brûler 29.9 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de ciboule ou ciboulette fraîche

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	2.62 g
Glucides	2.1 g
- dont sucres	1.75 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	3.19 g
Lipides	0.52 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.15 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.042 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.2 g
Eau	90.9 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	1610 μg	-
Vitamine C	39.7 mg	49.63%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.99 mg	8.25%
Vitamine K1	260 μg	346.67%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.065 mg	5.91%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.12 mg	8.57%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.57 mg	3.56%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.19 mg	3.17%
Vitamine B6	0.12 mg	8.57%
Vitamine B9 (folates totaux)	78.3 μg	39.15%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	ciboule ou ciboulette fraîche teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	92.8 mg	11.6%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.1	10%
Fer	1.31 mg	9.36%
Iode	2.2 μg	1.47%
Magnésium	23.8 mg	6.35%
Manganèse	0.85 mg	42.5%
Phosphore	46.3 mg	6.61%
Potassium	275 mg	13.75%
Sélenium	0.35 μg	0.64%
Sodium	11.5 mg	-
Zinc	0.45 mg	4.5%
Sel (chlorure de sodium)	0.026 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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