Calories Coeur de boeuf cuit

Catégorie d'aliments : Abats

coeur de boeuf cuit : 133 calories

100 grammes de coeur de boeuf cuit apportent une valeur énergétique de 133 calories ou kilocalories ou 560 kilojoules.

Pour brûler 133 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de coeur de boeuf cuit

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	23 g
Glucides	0.15 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	4.5 g
- dont cholestérol	142 mg
- dont acides gras saturés	1.81 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.89 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.39 g
Eau	0 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0.1 μg	2%
Vitamine E (tocophérol)	0.29 mg	2.42%
Vitamine K1	0.5 μg	0.67%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.36 mg	32.73%
Vitamine B2 (riboflavine)	1.21 mg	86.43%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	6.9 mg	43.13%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	1.06 mg	17.67%
Vitamine B6	0.33 mg	23.57%
Vitamine B9 (folates totaux)	5 μg	2.5%
Vitamine B12	11.5 μg	460%

minéraux	coeur de boeuf cuit teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	5 mg	0.63%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.56	56%
Fer	6.7 mg	47.86%
Iode	3 μg	2%
Magnésium	21 mg	5.6%
Manganèse	0.033 mg	1.65%
Phosphore	254 mg	36.29%
Potassium	219 mg	10.95%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	59 mg	-
Zinc	2.3 mg	23%
Sel (chlorure de sodium)	0.2 mg	0.03%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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