Calories Concombre

Catégorie d'aliments : Légumes crus

concombre : 13.2 calories

100 grammes de concombre apportent une valeur énergétique de 13.2 calories ou kilocalories ou 55.5 kilojoules.

Pour brûler 13.2 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de concombre

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	0.64 g
Glucides	1.87 g
- dont sucres	1.21 g
- dont amidon	0.63 g
- dont fibres alimentaires	0.73 g
Lipides	0.11 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.035 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.004 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.038 g
Eau	96 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	45 μg	-
Vitamine C	8.25 mg	10.31%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.09 mg	0.75%
Vitamine K1	16.4 μg	21.87%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.022 mg	2%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.025 mg	1.79%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.15 mg	0.94%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.28 mg	4.67%
Vitamine B6	0.037 mg	2.64%
Vitamine B9 (folates totaux)	12.3 μg	6.15%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	concombre teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	19.2 mg	2.4%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.026	2.6%
Fer	0.13 mg	0.93%
Iode	0.35 μg	0.23%
Magnésium	13.6 mg	3.63%
Manganèse	0.085 mg	4.25%
Phosphore	24.7 mg	3.53%
Potassium	157 mg	7.85%
Sélenium	< 10 μg	18.18%
Sodium	4.8 mg	-
Zinc	0.095 mg	0.95%
Sel (chlorure de sodium)	0.012 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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