Calories Farine d'orge

Catégorie d'aliments : Farines et amidons

farine d'orge : 339 calories

100 grammes de farine d'orge apportent une valeur énergétique de 339 calories ou kilocalories ou 1430 kilojoules.

Pour brûler 339 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de farine d'orge

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	9.91 g
Glucides	64.5 g
- dont sucres	0.8 g
- dont amidon	56 g
- dont fibres alimentaires	8.85 g
Lipides	2.3 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.43 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.23 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.07 g
Eau	13.1 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.41 mg	3.42%
Vitamine K1	2.2 μg	2.93%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.35 mg	31.82%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.11 mg	7.86%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	5.98 mg	37.38%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.15 mg	2.5%
Vitamine B6	0.36 mg	25.71%
Vitamine B9 (folates totaux)	8 μg	4%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	farine d'orge teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	27.5 mg	3.44%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.45	45%
Fer	3.59 mg	25.64%
Iode	5 μg	3.33%
Magnésium	92.5 mg	24.67%
Manganèse	1.32 mg	66%
Phosphore	298 mg	42.57%
Potassium	335 mg	16.75%
Sélenium	1 μg	1.82%
Sodium	3.25 mg	-
Zinc	2.4 mg	24%
Sel (chlorure de sodium)	0.0081 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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