Calories Farine de blé tendre ou froment T80

Catégorie d'aliments : Farines et amidons

farine de blé tendre ou froment t80 : 355 calories

100 grammes de farine de blé tendre ou froment t80 apportent une valeur énergétique de 355 calories ou kilocalories ou 1510 kilojoules.

Pour brûler 355 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de farine de blé tendre ou froment t80

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	9.95 g
Glucides	73.2 g
- dont sucres	1.77 g
- dont amidon	70.6 g
- dont fibres alimentaires	4.2 g
Lipides	1.18 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.17 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.11 g
- dont acides gras polyinsaturés	0 g
Eau	10.7 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	< 0.5 mg	0.63%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.79 mg	6.58%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.26 mg	23.64%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.06 mg	4.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.5 mg	9.38%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.5 mg	8.33%
Vitamine B6	0.13 mg	9.29%
Vitamine B9 (folates totaux)	53.8 μg	26.9%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	farine de blé tendre ou froment t80 teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	25.4 mg	3.18%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.2	20%
Fer	1.5 mg	10.71%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	45.6 mg	12.16%
Manganèse	1.2 mg	60%
Phosphore	153 mg	21.86%
Potassium	206 mg	10.3%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	< 2.72 mg	-
Zinc	1.3 mg	13%
Sel (chlorure de sodium)	0 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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