Calories Fève à écosser fraîche

Catégorie d'aliments : Légumes secs frais

fève à écosser fraîche : 61.5 calories

100 grammes de fève à écosser fraîche apportent une valeur énergétique de 61.5 calories ou kilocalories ou 258 kilojoules.

Pour brûler 61.5 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de fève à écosser fraîche

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	6.76 g
Glucides	4.2 g
- dont sucres	0.37 g
- dont amidon	3.83 g
- dont fibres alimentaires	5.85 g
Lipides	0.67 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.13 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.061 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.33 g
Eau	76.8 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	196 μg	-
Vitamine C	18.4 mg	23%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	1.16 mg	9.67%
Vitamine K1	40.9 μg	54.53%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.15 mg	13.64%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.2 mg	14.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.87 mg	11.69%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.16 mg	2.67%
Vitamine B6	0.071 mg	5.07%
Vitamine B9 (folates totaux)	122 μg	61%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	fève à écosser fraîche teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	29.5 mg	3.69%
Chlorure	14 mg	1.75%
Cuivre	0.24	24%
Fer	1.73 mg	12.36%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	35.5 mg	9.47%
Manganèse	0.49 mg	24.5%
Phosphore	112 mg	16%
Potassium	291 mg	14.55%
Sélenium	0.6 μg	1.09%
Sodium	37.5 mg	-
Zinc	0.79 mg	7.9%
Sel (chlorure de sodium)	0.094 mg	0.01%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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