Calories Foie d'oie

Catégorie d'aliments : Abats

foie d'oie : 129 calories

100 grammes de foie d'oie apportent une valeur énergétique de 129 calories ou kilocalories ou 544 kilojoules.

Pour brûler 129 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de foie d'oie

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	16.3 g
Glucides	6.34 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	4.29 g
- dont cholestérol	515 mg
- dont acides gras saturés	1.59 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.81 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.26 g
Eau	71.8 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	20400 μg	2550%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	4.5 mg	5.63%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0 mg	0%
Vitamine K1	10.9 μg	14.53%
Vitamine K2	369 μg	492%
Vitamine B1 (thiamine)	0.56 mg	50.91%
Vitamine B2 (riboflavine)	2.05 mg	146.43%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	6.5 mg	40.63%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	6.18 mg	103%
Vitamine B6	0.85 mg	60.71%
Vitamine B9 (folates totaux)	738 μg	369%
Vitamine B12	54 μg	2160%

minéraux	foie d'oie teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	43 mg	5.38%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	7.52	752%
Fer	30.5 mg	217.86%
Iode	2.9 μg	1.93%
Magnésium	22 mg	5.87%
Manganèse	0 mg	0%
Phosphore	261 mg	37.29%
Potassium	235 mg	11.75%
Sélenium	61 μg	110.91%
Sodium	109 mg	-
Zinc	3.07 mg	30.7%
Sel (chlorure de sodium)	0.27 mg	0.03%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

Vous devez activer JavaScript pour afficher les commentaires gérés par Disqus.