Calories Foie de dinde cuit
Catégorie d'aliments : Abats
foie de dinde cuit : 182 calories
100 grammes de foie de dinde cuit apportent une valeur énergétique de 182 calories ou kilocalories ou 762 kilojoules.
Pour brûler 182 calories, il faut:
- marcher environ 46 minutes
- courir environ 17 minutes
- pédaler environ 33 minutes
- faire du fitness environ 15 minutes
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foie de dinde cuit : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de foie de dinde cuit
foie de dinde cuit : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 27 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 8.18 g |
| - dont cholestérol | 648 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.04 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.17 g |
| Eau | 64 g |
| Alcool | 0 g |
foie de dinde cuit : apport en vitamines
foie de dinde cuit : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 10800 μg | 1350% |
| Béta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 22.6 mg | 28.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.15 mg | 1.25% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.26 mg | 23.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 2.69 mg | 192.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 11.1 mg | 69.38% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 4.35 mg | 72.5% |
| Vitamine B6 | 0.88 mg | 62.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 691 μg | 345.5% |
| Vitamine B12 | 28.2 μg | 1128% |
foie de dinde cuit : apport en minéraux
foie de dinde cuit : teneur en minéraux
minéraux | foie de dinde cuit teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 19 mg | 2.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 1.05 | 105% |
| Fer | 1.79 mg | 12.79% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 26 mg | 6.93% |
| Manganèse | 0.33 mg | 16.5% |
| Phosphore | 312 mg | 44.57% |
| Potassium | 153 mg | 7.65% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 98 mg | - |
| Zinc | 4.53 mg | 45.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.25 mg | 0.03% |
foie de dinde cuit : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.3 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.006 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.006 g |
| - dont AG myristique | 0.019 g |
| - dont AG palmitique | 1.04 g |
| - dont AG stearique | 1.2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.04 g |
| - dont AG oleique | 0.91 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.17 g |
| - dont AG linoleique | 1.45 g |
| - dont AG alpha-linolenique | 0.033 g |
| - dont AG arachidonique | 0 g |
| - dont AG EPA | 0.016 g |
| - dont AG DHA | 0.053 g |
foie de dinde cuit : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.47 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
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