Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments

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Calories Foie de morue

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus

foie de morue  

foie de morue : 619 calories

100 grammes de foie de morue apportent une valeur énergétique de 619 calories ou kilocalories ou 2550 kilojoules.

Pour brûler 619 calories, il faut:

  • marcher environ 156 minutes
  • courir environ 58 minutes
  • pédaler environ 114 minutes
  • faire du fitness environ 50 minutes

Calculez vos dépensez caloriques

foie de morue : teneur en protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de foie de morue

foie de morue : nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines5 g
Glucides0 g
- dont sucres0 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides66.6 g
- dont cholestérol0 mg
- dont acides gras saturés14 g
- dont acides gras monoinsaturés31 g
- dont acides gras polyinsaturés17 g
Eau26.8 g
Alcool0 g

foie de morue : apport en vitamines

foie de morue : teneur en vitamines

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 5100 μg637.5%
Béta-carotène (provitamine A) 0 μg-
Vitamine C4 mg5%
Vitamine D (cholécalciférol)100 μg2000%
Vitamine E (tocophérol)20 mg166.67%
Vitamine K10 μg0%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.1 mg9.09%
Vitamine B2 (riboflavine)0.65 mg46.43%
Vitamine B3 (PP ou niacine)2.5 mg15.63%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0.64 mg10.67%
Vitamine B60.15 mg10.71%
Vitamine B9 (folates totaux)300 μg150%
Vitamine B1210 μg400%

foie de morue : apport en minéraux

foie de morue : teneur en minéraux

minéraux

foie de morue
teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 10 mg1.25%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.6666%
Fer4 mg28.57%
Iode500 μg333.33%
Magnésium8 mg2.13%
Manganèse0 mg0%
Phosphore100 mg14.29%
Potassium130 mg6.5%
Sélenium63.5 μg115.45%
Sodium589 mg-
Zinc1.94 mg19.4%
Sel (chlorure de sodium)1.47 mg0.18%

foie de morue : acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés14 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0 g
- dont AG myristique2.98 g
- dont AG palmitique8.66 g
- dont AG stearique1.79 g
Acides gras monoinsaturés31 g
- dont AG oleique15.1 g
Acides gras polyinsaturés17 g
- dont AG linoleique1.12 g
- dont AG alpha-linolenique0.79 g
- dont AG arachidonique0.66 g
- dont AG EPA6.41 g
- dont AG DHA4.76 g

foie de morue : additifs alimentaires

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres1.73 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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