Calories Fromage de chèvre Rocamadour

Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle

fromage de chèvre rocamadour : 279 calories

100 grammes de fromage de chèvre rocamadour apportent une valeur énergétique de 279 calories ou kilocalories ou 1160 kilojoules.

Pour brûler 279 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de fromage de chèvre rocamadour

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	18.6 g
Glucides	0 g
- dont sucres	< 0.14 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	22.9 g
- dont cholestérol	65.5 mg
- dont acides gras saturés	17.5 g
- dont acides gras monoinsaturés	4.26 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.73 g
Eau	57.3 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	168 μg	21%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	< 0.5 μg	10%
Vitamine E (tocophérol)	0.39 mg	3.25%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	< 0.04 mg	3.64%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.79 mg	56.43%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.8 mg	11.25%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	1.4 mg	23.33%
Vitamine B6	0.31 mg	22.14%
Vitamine B9 (folates totaux)	80 μg	40%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	fromage de chèvre rocamadour teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	102 mg	12.75%
Chlorure	710 mg	88.75%
Cuivre	0.1	10%
Fer	0.2 mg	1.43%
Iode	30 μg	20%
Magnésium	13.8 mg	3.68%
Manganèse	0 mg	0%
Phosphore	197 mg	28.14%
Potassium	160 mg	8%
Sélenium	< 8 μg	14.55%
Sodium	373 mg	-
Zinc	0.37 mg	3.7%
Sel (chlorure de sodium)	1.11 mg	0.14%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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