Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments |
Calories Gingembre en poudre
Catégorie d'aliments : Epices
gingembre en poudre : 336 calories
100 grammes de gingembre en poudre apportent une valeur énergétique de 336 calories ou kilocalories ou 1410 kilojoules.
Pour brûler 336 calories, il faut:
- marcher environ 85 minutes
- courir environ 31 minutes
- pédaler environ 62 minutes
- faire du fitness environ 27 minutes
gingembre en poudre : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de gingembre en poudre
gingembre en poudre : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 9.05 g |
Glucides | 58.3 g |
- dont sucres | 3.39 g |
- dont amidon | 54.9 g |
- dont fibres alimentaires | 14.1 g |
Lipides | 4.24 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 2.6 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.48 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.93 g |
Eau | 9.66 g |
Alcool | 0 g |
gingembre en poudre : apport en vitamines
gingembre en poudre : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Béta-carotène (provitamine A) | 18 μg | - |
Vitamine C | 0.7 mg | 0.88% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
Vitamine K1 | 0.8 μg | 1.07% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.046 mg | 4.18% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.17 mg | 12.14% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 9.62 mg | 60.13% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.48 mg | 8% |
Vitamine B6 | 0.63 mg | 45% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 13 μg | 6.5% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
gingembre en poudre : apport en minéraux
gingembre en poudre : teneur en minéraux
minéraux | gingembre en poudre | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 114 mg | 14.25% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.48 | 48% |
Fer | 19.8 mg | 141.43% |
Iode | 0 μg | 0% |
Magnésium | 214 mg | 57.07% |
Manganèse | 33.3 mg | 1665% |
Phosphore | 168 mg | 24% |
Potassium | 1320 mg | 66% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 27 mg | - |
Zinc | 3.64 mg | 36.4% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.068 mg | 0.01% |
gingembre en poudre : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 2.6 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 1.56 g |
- dont AG caproique | 0.027 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0.068 g |
- dont AG myristique | 0.044 g |
- dont AG palmitique | 0.57 g |
- dont AG stearique | 0.23 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.48 g |
- dont AG oleique | 0.36 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.93 g |
- dont AG linoleique | 0 g |
- dont AG alpha-linolenique | 0.22 g |
- dont AG arachidonique | 0 g |
- dont AG EPA | 0 g |
- dont AG DHA | 0 g |
gingembre en poudre : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | traces g |
Cendres | 5.22 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016