Calories Gougère

Catégorie d'aliments : Plats de fromage

gougère : 382 calories

100 grammes de gougère apportent une valeur énergétique de 382 calories ou kilocalories ou 1590 kilojoules.

Pour brûler 382 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de gougère

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	15.3 g
Glucides	19.9 g
- dont sucres	0.77 g
- dont amidon	18 g
- dont fibres alimentaires	1.53 g
Lipides	26.4 g
- dont cholestérol	213 mg
- dont acides gras saturés	15.7 g
- dont acides gras monoinsaturés	7.8 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.62 g
Eau	33.2 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	272 μg	34%
Béta-carotène (provitamine A)	116 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0.89 μg	17.8%
Vitamine E (tocophérol)	0.97 mg	8.08%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.076 mg	6.91%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.35 mg	25%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.29 mg	1.81%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.76 mg	12.67%
Vitamine B6	0.11 mg	7.86%
Vitamine B9 (folates totaux)	37.4 μg	18.7%
Vitamine B12	0.98 μg	39.2%

minéraux	gougère teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	400 mg	50%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.14	14%
Fer	1.18 mg	8.43%
Iode	26.7 μg	17.8%
Magnésium	24.3 mg	6.48%
Manganèse	0.15 mg	7.5%
Phosphore	297 mg	42.43%
Potassium	122 mg	6.1%
Sélenium	8.24 μg	14.98%
Sodium	361 mg	-
Zinc	2.26 mg	22.6%
Sel (chlorure de sodium)	0.9 mg	0.11%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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