Calories Gratin dauphinois
Catégorie d'aliments : Plats de légumes/légumineuses
gratin dauphinois : 115 calories
100 grammes de gratin dauphinois apportent une valeur énergétique de 115 calories ou kilocalories ou 486 kilojoules.
Pour brûler 115 calories, il faut:
- marcher environ 29 minutes
- courir environ 11 minutes
- pédaler environ 21 minutes
- faire du fitness environ 9 minutes
Calculez vos dépensez caloriques
gratin dauphinois : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de gratin dauphinois
gratin dauphinois : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 2.39 g |
| Glucides | 18.2 g |
| - dont sucres | 1.44 g |
| - dont amidon | 12 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.36 g |
| Lipides | 3.37 g |
| - dont cholestérol | 14.3 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.46 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.13 g |
| Eau | 73 g |
| Alcool | 0 g |
gratin dauphinois : apport en vitamines
gratin dauphinois : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 50.8 μg | 6.35% |
| Béta-carotène (provitamine A) | 11 μg | - |
| Vitamine C | 5.04 mg | 6.3% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.15 μg | 3% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.24 mg | 2% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.08 mg | 7.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.1 mg | 7.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.97 mg | 6.06% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.37 mg | 6.17% |
| Vitamine B6 | 0.12 mg | 8.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9.92 μg | 4.96% |
| Vitamine B12 | 0.19 μg | 7.6% |
gratin dauphinois : apport en minéraux
gratin dauphinois : teneur en minéraux
minéraux | gratin dauphinois
teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 38.6 mg | 4.83% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.044 | 4.4% |
| Fer | 0.4 mg | 2.86% |
| Iode | 7.3 μg | 4.87% |
| Magnésium | 13.8 mg | 3.68% |
| Manganèse | 0.079 mg | 3.95% |
| Phosphore | 88.4 mg | 12.63% |
| Potassium | 297 mg | 14.85% |
| Sélenium | < 2.2 μg | 4% |
| Sodium | 348 mg | - |
| Zinc | 0.29 mg | 2.9% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.88 mg | 0.11% |
gratin dauphinois : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.46 g |
| - dont AG butyrique | 0.16 g |
| - dont AG caprique | 0.14 g |
| - dont AG caproique | 0.087 g |
| - dont AG caprylique | 0.057 g |
| - dont AG laurique | 0.1 g |
| - dont AG myristique | 0.37 g |
| - dont AG palmitique | 1.09 g |
| - dont AG stearique | 0.46 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.6 g |
| - dont AG oleique | 0.6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.13 g |
| - dont AG linoleique | 0.094 g |
| - dont AG alpha-linolenique | 0.031 g |
| - dont AG arachidonique | 0.0017 g |
| - dont AG EPA | 0.00029 g |
| - dont AG DHA | 0.00062 g |
gratin dauphinois : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.66 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
Vous devez activer JavaScript pour afficher les commentaires gérés par Disqus.
