Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments

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Calories Gratin dauphinois

Catégorie d'aliments : Plats de légumes/légumineuses

gratin dauphinois  

gratin dauphinois : 115 calories

100 grammes de gratin dauphinois apportent une valeur énergétique de 115 calories ou kilocalories ou 486 kilojoules.

Pour brûler 115 calories, il faut:

  • marcher environ 29 minutes
  • courir environ 11 minutes
  • pédaler environ 21 minutes
  • faire du fitness environ 9 minutes

Calculez vos dépensez caloriques

gratin dauphinois : teneur en protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de gratin dauphinois

gratin dauphinois : nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines2.39 g
Glucides18.2 g
- dont sucres1.44 g
- dont amidon12 g
- dont fibres alimentaires1.36 g
Lipides3.37 g
- dont cholestérol14.3 mg
- dont acides gras saturés2.46 g
- dont acides gras monoinsaturés0.6 g
- dont acides gras polyinsaturés0.13 g
Eau73 g
Alcool0 g

gratin dauphinois : apport en vitamines

gratin dauphinois : teneur en vitamines

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 50.8 μg6.35%
Béta-carotène (provitamine A) 11 μg-
Vitamine C5.04 mg6.3%
Vitamine D (cholécalciférol)0.15 μg3%
Vitamine E (tocophérol)0.24 mg2%
Vitamine K10 μg0%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.08 mg7.27%
Vitamine B2 (riboflavine)0.1 mg7.14%
Vitamine B3 (PP ou niacine)0.97 mg6.06%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0.37 mg6.17%
Vitamine B60.12 mg8.57%
Vitamine B9 (folates totaux)9.92 μg4.96%
Vitamine B120.19 μg7.6%

gratin dauphinois : apport en minéraux

gratin dauphinois : teneur en minéraux

minéraux

gratin dauphinois
teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 38.6 mg4.83%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.0444.4%
Fer0.4 mg2.86%
Iode7.3 μg4.87%
Magnésium13.8 mg3.68%
Manganèse0.079 mg3.95%
Phosphore88.4 mg12.63%
Potassium297 mg14.85%
Sélenium< 2.2 μg4%
Sodium348 mg-
Zinc0.29 mg2.9%
Sel (chlorure de sodium)0.88 mg0.11%

gratin dauphinois : acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés2.46 g
- dont AG butyrique0.16 g
- dont AG caprique0.14 g
- dont AG caproique0.087 g
- dont AG caprylique0.057 g
- dont AG laurique0.1 g
- dont AG myristique0.37 g
- dont AG palmitique1.09 g
- dont AG stearique0.46 g
Acides gras monoinsaturés0.6 g
- dont AG oleique0.6 g
Acides gras polyinsaturés0.13 g
- dont AG linoleique0.094 g
- dont AG alpha-linolenique0.031 g
- dont AG arachidonique0.0017 g
- dont AG EPA0.00029 g
- dont AG DHA0.00062 g

gratin dauphinois : additifs alimentaires

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres1.66 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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