Calories Haricots rouges secs

Catégorie d'aliments : Légumes secs séchés ou déshydratés

haricots rouges secs : 314 calories

100 grammes de haricots rouges secs apportent une valeur énergétique de 314 calories ou kilocalories ou 1330 kilojoules.

Pour brûler 314 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de haricots rouges secs

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	22.5 g
Glucides	46.1 g
- dont sucres	2.1 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	15.2 g
Lipides	1.06 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.15 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.082 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.59 g
Eau	11.8 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	4.5 mg	5.63%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.21 mg	1.75%
Vitamine K1	5.6 μg	7.47%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.61 mg	55.45%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.22 mg	15.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	2.11 mg	13.19%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.78 mg	13%
Vitamine B6	0.4 mg	28.57%
Vitamine B9 (folates totaux)	394 μg	197%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	haricots rouges secs teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	83 mg	10.38%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.7	70%
Fer	6.69 mg	47.79%
Iode	1.9 μg	1.27%
Magnésium	138 mg	36.8%
Manganèse	1.11 mg	55.5%
Phosphore	406 mg	58%
Potassium	1360 mg	68%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	12 mg	-
Zinc	2.79 mg	27.9%
Sel (chlorure de sodium)	0.03 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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