Calories Jambon cuit fumé

Catégorie d'aliments : Jambons cuits

jambon cuit fumé : 135 calories

100 grammes de jambon cuit fumé apportent une valeur énergétique de 135 calories ou kilocalories ou 569 kilojoules.

Pour brûler 135 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de jambon cuit fumé

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	20 g
Glucides	0.79 g
- dont sucres	0.62 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0.1 g
Lipides	5.8 g
- dont cholestérol	34.1 mg
- dont acides gras saturés	2.36 g
- dont acides gras monoinsaturés	2.65 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.52 g
Eau	73.2 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0.63 μg	12.6%
Vitamine E (tocophérol)	0.1 mg	0.83%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.65 mg	59.09%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.17 mg	12.14%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	6.95 mg	43.44%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.42 mg	7%
Vitamine B6	0.46 mg	32.86%
Vitamine B9 (folates totaux)	17.4 μg	8.7%
Vitamine B12	0.28 μg	11.2%

minéraux	jambon cuit fumé teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	4.3 mg	0.54%
Chlorure	1.3 mg	0.16%
Cuivre	0.077	7.7%
Fer	1.77 mg	12.64%
Iode	< 5 μg	3.33%
Magnésium	23.5 mg	6.27%
Manganèse	< 0.1 mg	5%
Phosphore	322 mg	46%
Potassium	261 mg	13.05%
Sélenium	14 μg	25.45%
Sodium	797 mg	-
Zinc	1.8 mg	18%
Sel (chlorure de sodium)	1.93 mg	0.24%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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