Calories Lait entier UHT

Catégorie d'aliments : Laits de vache liquides (non concentrés)

lait entier uht : 65.1 calories

100 grammes de lait entier uht apportent une valeur énergétique de 65.1 calories ou kilocalories ou 272 kilojoules.

Pour brûler 65.1 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lait entier uht

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	3.32 g
Glucides	4.85 g
- dont sucres	4.2 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	3.63 g
- dont cholestérol	12.5 mg
- dont acides gras saturés	2.4 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.92 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.11 g
Eau	87.5 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	31.4 μg	3.93%
Béta-carotène (provitamine A)	24.3 μg	-
Vitamine C	< 0.5 mg	0.63%
Vitamine D (cholécalciférol)	0.1 μg	2%
Vitamine E (tocophérol)	0.089 mg	0.74%
Vitamine K1	< 0.8 μg	1.07%
Vitamine K2	0.9 μg	1.2%
Vitamine B1 (thiamine)	0.041 mg	3.73%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.17 mg	12.14%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	< 0.1 mg	0.63%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.43 mg	7.17%
Vitamine B6	0.02 mg	1.43%
Vitamine B9 (folates totaux)	< 2.5 μg	1.25%
Vitamine B12	0.24 μg	9.6%

minéraux	lait entier uht teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	120 mg	15%
Chlorure	98 mg	12.25%
Cuivre	< 0.01	1%
Fer	0.01 mg	0.07%
Iode	< 20 μg	13.33%
Magnésium	9.8 mg	2.61%
Manganèse	< 0.01 mg	0.5%
Phosphore	97 mg	13.86%
Potassium	160 mg	8%
Sélenium	< 50 μg	90.91%
Sodium	44.2 mg	-
Zinc	0.37 mg	3.7%
Sel (chlorure de sodium)	0.11 mg	0.01%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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