Calories Langue de boeuf

Catégorie d'aliments : Abats

langue de boeuf : 195 calories

100 grammes de langue de boeuf apportent une valeur énergétique de 195 calories ou kilocalories ou 811 kilojoules.

Pour brûler 195 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de langue de boeuf

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	16.8 g
Glucides	0.82 g
- dont sucres	0.2 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	13.8 g
- dont cholestérol	87 mg
- dont acides gras saturés	4.69 g
- dont acides gras monoinsaturés	5.23 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.73 g
Eau	67.7 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	2.9 mg	3.63%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.1 mg	0.83%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.1 mg	9.09%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.34 mg	24.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	4.2 mg	26.25%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	1.33 mg	22.17%
Vitamine B6	0.17 mg	12.14%
Vitamine B9 (folates totaux)	13 μg	6.5%
Vitamine B12	5.1 μg	204%

minéraux	langue de boeuf teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	6.5 mg	0.81%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.15	15%
Fer	2.27 mg	16.21%
Iode	2.15 μg	1.43%
Magnésium	17 mg	4.53%
Manganèse	0.028 mg	1.4%
Phosphore	147 mg	21%
Potassium	303 mg	15.15%
Sélenium	11.9 μg	21.64%
Sodium	68.6 mg	-
Zinc	3.31 mg	33.1%
Sel (chlorure de sodium)	0.17 mg	0.02%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

Vous devez activer JavaScript pour afficher les commentaires gérés par Disqus.