Calories Lavaret

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus

lavaret : 113 calories

100 grammes de lavaret apportent une valeur énergétique de 113 calories ou kilocalories ou 475 kilojoules.

Pour brûler 113 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lavaret

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	19.1 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	4.08 g
- dont cholestérol	54.5 mg
- dont acides gras saturés	0.51 g
- dont acides gras monoinsaturés	1.13 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.22 g
Eau	75 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	36 μg	4.5%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	12 μg	240%
Vitamine E (tocophérol)	0.2 mg	1.67%
Vitamine K1	0.1 μg	0.13%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.14 mg	12.73%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.12 mg	8.57%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	3 mg	18.75%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.75 mg	12.5%
Vitamine B6	0.3 mg	21.43%
Vitamine B9 (folates totaux)	15 μg	7.5%
Vitamine B12	1 μg	40%

minéraux	lavaret teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	26 mg	3.25%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.072	7.2%
Fer	0.37 mg	2.64%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	33 mg	8.8%
Manganèse	0.067 mg	3.35%
Phosphore	270 mg	38.57%
Potassium	317 mg	15.85%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	51 mg	-
Zinc	0.99 mg	9.9%
Sel (chlorure de sodium)	0.13 mg	0.02%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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