Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments

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Calories Levure de boulanger déshydratée

Catégorie d'aliments : Ingrédients divers

levure de boulanger déshydratée  

levure de boulanger déshydratée : 221 calories

100 grammes de levure de boulanger déshydratée apportent une valeur énergétique de 221 calories ou kilocalories ou 925 kilojoules.

Pour brûler 221 calories, il faut:

  • marcher environ 56 minutes
  • courir environ 21 minutes
  • pédaler environ 41 minutes
  • faire du fitness environ 18 minutes

Calculez vos dépensez caloriques

levure de boulanger déshydratée : teneur en protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de levure de boulanger déshydratée

levure de boulanger déshydratée : nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines44.5 g
Glucides17.9 g
- dont sucres12 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires23.3 g
Lipides6.37 g
- dont cholestérol0 mg
- dont acides gras saturés1.5 g
- dont acides gras monoinsaturés4.31 g
- dont acides gras polyinsaturés0.017 g
Eau5.08 g
Alcool0 g

levure de boulanger déshydratée : apport en vitamines

levure de boulanger déshydratée : teneur en vitamines

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 0 μg0%
Béta-carotène (provitamine A) 0 μg-
Vitamine C0.3 mg0.38%
Vitamine D (cholécalciférol)0 μg0%
Vitamine E (tocophérol)0 mg0%
Vitamine K10.4 μg0.53%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)11 mg1000%
Vitamine B2 (riboflavine)4 mg285.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)40.2 mg251.25%
Vitamine B5 (acide pantothenique)13.5 mg225%
Vitamine B61.5 mg107.14%
Vitamine B9 (folates totaux)2340 μg1170%
Vitamine B120.07 μg2.8%

levure de boulanger déshydratée : apport en minéraux

levure de boulanger déshydratée : teneur en minéraux

minéraux

levure de boulanger déshydratée
teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 30 mg3.75%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.4444%
Fer2.17 mg15.5%
Iode5 μg3.33%
Magnésium54 mg14.4%
Manganèse0.31 mg15.5%
Phosphore637 mg91%
Potassium955 mg47.75%
Sélenium0 μg0%
Sodium226 mg-
Zinc7.94 mg79.4%
Sel (chlorure de sodium)0.56 mg0.07%

levure de boulanger déshydratée : acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés1.5 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0.049 g
- dont AG myristique0 g
- dont AG palmitique0.71 g
- dont AG stearique0.25 g
Acides gras monoinsaturés4.31 g
- dont AG oleique0 g
Acides gras polyinsaturés0.017 g
- dont AG linoleique0 g
- dont AG alpha-linolenique0 g
- dont AG arachidonique0 g
- dont AG EPA0 g
- dont AG DHA0 g

levure de boulanger déshydratée : additifs alimentaires

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres7.99 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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