Calories Lieu noir cuit

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits

lieu noir cuit : 99.7 calories

100 grammes de lieu noir cuit apportent une valeur énergétique de 99.7 calories ou kilocalories ou 423 kilojoules.

Pour brûler 99.7 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lieu noir cuit

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	23.1 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	< 1 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	0.81 g
- dont cholestérol	105 mg
- dont acides gras saturés	0.24 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.087 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.47 g
Eau	75.2 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	8 μg	1%
Béta-carotène (provitamine A)	< 30 μg	-
Vitamine C	< 1 mg	1.25%
Vitamine D (cholécalciférol)	< 0.5 μg	10%
Vitamine E (tocophérol)	1.7 mg	14.17%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.058 mg	5.27%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.08 mg	5.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.8 mg	5%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.14 mg	2.33%
Vitamine B6	0.081 mg	5.79%
Vitamine B9 (folates totaux)	20.3 μg	10.15%
Vitamine B12	2.1 μg	84%

minéraux	lieu noir cuit teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	23.9 mg	2.99%
Chlorure	0.2 mg	0.03%
Cuivre	0.064	6.4%
Fer	0.4 mg	2.86%
Iode	12 μg	8%
Magnésium	33.8 mg	9.01%
Manganèse	0.011 mg	0.55%
Phosphore	152 mg	21.71%
Potassium	224 mg	11.2%
Sélenium	22.1 μg	40.18%
Sodium	107 mg	-
Zinc	0.66 mg	6.6%
Sel (chlorure de sodium)	0.27 mg	0.03%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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