Calories Lotte ou baudroie

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus

lotte ou baudroie : 68.5 calories

100 grammes de lotte ou baudroie apportent une valeur énergétique de 68.5 calories ou kilocalories ou 290 kilojoules.

Pour brûler 68.5 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lotte ou baudroie

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	14.8 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	< 0.25 g
Lipides	0.99 g
- dont cholestérol	32.3 mg
- dont acides gras saturés	0.18 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.15 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.37 g
Eau	83.2 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	12 μg	1.5%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	1 mg	1.25%
Vitamine D (cholécalciférol)	4.3 μg	86%
Vitamine E (tocophérol)	0 mg	0%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.025 mg	2.27%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.06 mg	4.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	2.1 mg	13.13%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.15 mg	2.5%
Vitamine B6	0.24 mg	17.14%
Vitamine B9 (folates totaux)	7 μg	3.5%
Vitamine B12	0.9 μg	36%

minéraux	lotte ou baudroie teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	19.3 mg	2.41%
Chlorure	370 mg	46.25%
Cuivre	0.028	2.8%
Fer	0.31 mg	2.21%
Iode	37 μg	24.67%
Magnésium	21 mg	5.6%
Manganèse	0.024 mg	1.2%
Phosphore	200 mg	28.57%
Potassium	400 mg	20%
Sélenium	34.5 μg	62.73%
Sodium	90.8 mg	-
Zinc	0.41 mg	4.1%
Sel (chlorure de sodium)	0.23 mg	0.03%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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