Calories Luzerne graine

Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses

luzerne graine : 426 calories

100 grammes de luzerne graine apportent une valeur énergétique de 426 calories ou kilocalories ou 1790 kilojoules.

Pour brûler 426 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de luzerne graine

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	29.7 g
Glucides	39.3 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	7.9 g
Lipides	12.6 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0 g
- dont acides gras monoinsaturés	0 g
- dont acides gras polyinsaturés	0 g
Eau	7.4 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	26 mg	32.5%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0 mg	0%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	1.08 mg	98.18%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.58 mg	41.43%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.8 mg	11.25%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0 mg	0%
Vitamine B6	0 mg	0%
Vitamine B9 (folates totaux)	0 μg	0%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	luzerne graine teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	136 mg	17%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0	0%
Fer	12.9 mg	92.14%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	0 mg	0%
Manganèse	0 mg	0%
Phosphore	0 mg	0%
Potassium	0 mg	0%
Sélenium	90 μg	163.64%
Sodium	0 mg	-
Zinc	6.9 mg	69%
Sel (chlorure de sodium)	0 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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