Calories Menthe fraîche

Catégorie d'aliments : Aromates frais

menthe fraîche : 57.7 calories

100 grammes de menthe fraîche apportent une valeur énergétique de 57.7 calories ou kilocalories ou 240 kilojoules.

Pour brûler 57.7 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de menthe fraîche

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	3.54 g
Glucides	5.3 g
- dont sucres	5.3 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	7.4 g
Lipides	0.84 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.22 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.029 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.45 g
Eau	82.8 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	740 μg	-
Vitamine C	22.6 mg	28.25%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	5 mg	41.67%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.08 mg	7.27%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.22 mg	15.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.33 mg	8.31%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.29 mg	4.83%
Vitamine B6	0.14 mg	10%
Vitamine B9 (folates totaux)	110 μg	55%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	menthe fraîche teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	221 mg	27.63%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.28	28%
Fer	8.48 mg	60.57%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	71.5 mg	19.07%
Manganèse	1.15 mg	57.5%
Phosphore	66.5 mg	9.5%
Potassium	514 mg	25.7%
Sélenium	0.5 μg	0.91%
Sodium	30.5 mg	-
Zinc	1.1 mg	11%
Sel (chlorure de sodium)	0.076 mg	0.01%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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