Calories Merlan

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus

merlan : 79.5 calories

100 grammes de merlan apportent une valeur énergétique de 79.5 calories ou kilocalories ou 337 kilojoules.

Pour brûler 79.5 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de merlan

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	18.9 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	< 0.1 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	0.44 g
- dont cholestérol	46.9 mg
- dont acides gras saturés	0.083 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.063 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.17 g
Eau	79.3 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	3 μg	0.38%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	4.11 μg	82.2%
Vitamine E (tocophérol)	0.27 mg	2.25%
Vitamine K1	0.1 μg	0.13%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.025 mg	2.27%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.024 mg	1.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	2.26 mg	14.13%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.12 mg	2%
Vitamine B6	0.18 mg	12.86%
Vitamine B9 (folates totaux)	13 μg	6.5%
Vitamine B12	1.33 μg	53.2%

minéraux	merlan teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	18 mg	2.25%
Chlorure	109 mg	13.63%
Cuivre	< 0.1	10%
Fer	0.31 mg	2.21%
Iode	94.9 μg	63.27%
Magnésium	31.7 mg	8.45%
Manganèse	< 0.1 mg	5%
Phosphore	196 mg	28%
Potassium	417 mg	20.85%
Sélenium	35.3 μg	64.18%
Sodium	63.6 mg	-
Zinc	0.39 mg	3.9%
Sel (chlorure de sodium)	0.16 mg	0.02%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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