Calories Merlu

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus

merlu : 78.4 calories

100 grammes de merlu apportent une valeur énergétique de 78.4 calories ou kilocalories ou 332 kilojoules.

Pour brûler 78.4 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de merlu

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	17.4 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	1 g
- dont cholestérol	35 mg
- dont acides gras saturés	0.2 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.57 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.04 g
Eau	82 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	traces μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	4.3 μg	86%
Vitamine E (tocophérol)	0.19 mg	1.58%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.1 mg	9.09%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.2 mg	14.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.7 mg	10.63%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0 mg	0%
Vitamine B6	0.18 mg	12.86%
Vitamine B9 (folates totaux)	9 μg	4.5%
Vitamine B12	1 μg	40%

minéraux	merlu teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	41 mg	5.13%
Chlorure	83 mg	10.38%
Cuivre	0.017	1.7%
Fer	1 mg	7.14%
Iode	45 μg	30%
Magnésium	22.9 mg	6.11%
Manganèse	0.035 mg	1.75%
Phosphore	142 mg	20.29%
Potassium	365 mg	18.25%
Sélenium	36 μg	65.45%
Sodium	102 mg	-
Zinc	0.33 mg	3.3%
Sel (chlorure de sodium)	0.26 mg	0.03%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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