Calories Mimolette

Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte ferme

mimolette : 308 calories

100 grammes de mimolette apportent une valeur énergétique de 308 calories ou kilocalories ou 1280 kilojoules.

Pour brûler 308 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de mimolette

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	24.9 g
Glucides	0 g
- dont sucres	< 0.17 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	23.4 g
- dont cholestérol	67 mg
- dont acides gras saturés	16.8 g
- dont acides gras monoinsaturés	5.66 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.58 g
Eau	45.5 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	120 μg	15%
Béta-carotène (provitamine A)	112 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	< 0.2 μg	4%
Vitamine E (tocophérol)	0.3 mg	2.5%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.03 mg	2.73%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.33 mg	23.57%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.1 mg	0.63%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.32 mg	5.33%
Vitamine B6	< 0.05 mg	3.57%
Vitamine B9 (folates totaux)	18.4 μg	9.2%
Vitamine B12	0.57 μg	22.8%

minéraux	mimolette teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	816 mg	102%
Chlorure	1730 mg	216.25%
Cuivre	0.07	7%
Fer	< 1 mg	7.14%
Iode	< 10 μg	6.67%
Magnésium	37.1 mg	9.89%
Manganèse	0.03 mg	1.5%
Phosphore	514 mg	73.43%
Potassium	103 mg	5.15%
Sélenium	4.9 μg	8.91%
Sodium	1140 mg	-
Zinc	3.1 mg	31%
Sel (chlorure de sodium)	2.84 mg	0.36%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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