Calories Mousse de foie de porc
Catégorie d'aliments : Pâtés et terrines
mousse de foie de porc : 287 calories
100 grammes de mousse de foie de porc apportent une valeur énergétique de 287 calories ou kilocalories ou 1190 kilojoules.
Pour brûler 287 calories, il faut:
- marcher environ 72 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 53 minutes
- faire du fitness environ 23 minutes
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mousse de foie de porc : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de mousse de foie de porc
mousse de foie de porc : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 3.39 g |
| - dont sucres | 1.89 g |
| - dont amidon | 1.26 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.75 g |
| Lipides | 24.9 g |
| - dont cholestérol | 132 mg |
| - dont acides gras saturés | 9.34 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 11.3 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3.17 g |
| Eau | 56.5 g |
| Alcool | 0 g |
mousse de foie de porc : apport en vitamines
mousse de foie de porc : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 2750 μg | 343.75% |
| Béta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.26 μg | 5.2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.41 mg | 3.42% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.11 mg | 31.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9.84 μg | 4.92% |
| Vitamine B12 | 3.11 μg | 124.4% |
mousse de foie de porc : apport en minéraux
mousse de foie de porc : teneur en minéraux
minéraux | mousse de foie de porc
teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 18.5 mg | 2.31% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.42 | 42% |
| Fer | 4.02 mg | 28.71% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 11.7 mg | 3.12% |
| Manganèse | < 0.2 mg | 10% |
| Phosphore | 148 mg | 21.14% |
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Sélenium | 16.9 μg | 30.73% |
| Sodium | 680 mg | - |
| Zinc | 2.36 mg | 23.6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.72 mg | 0.22% |
mousse de foie de porc : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 9.34 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.03 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.03 g |
| - dont AG myristique | 0.32 g |
| - dont AG palmitique | 5.46 g |
| - dont AG stearique | 3.49 g |
| Acides gras monoinsaturés | 11.3 g |
| - dont AG oleique | 9.44 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3.17 g |
| - dont AG linoleique | 2.5 g |
| - dont AG alpha-linolenique | 0.21 g |
| - dont AG arachidonique | 0.16 g |
| - dont AG EPA | 0.0011 g |
| - dont AG DHA | 0.0044 g |
mousse de foie de porc : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.53 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
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