Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments |
Calories Noix de muscade
Catégorie d'aliments : Epices
noix de muscade : 507 calories
100 grammes de noix de muscade apportent une valeur énergétique de 507 calories ou kilocalories ou 2100 kilojoules.
Pour brûler 507 calories, il faut:
- marcher environ 128 minutes
- courir environ 47 minutes
- pédaler environ 93 minutes
- faire du fitness environ 41 minutes
noix de muscade : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de noix de muscade
noix de muscade : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 5.3 g |
Glucides | 28.5 g |
- dont sucres | 2.99 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 20.8 g |
Lipides | 36.3 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 25.9 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 3.22 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.35 g |
Eau | 6.22 g |
Alcool | 0 g |
noix de muscade : apport en vitamines
noix de muscade : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Béta-carotène (provitamine A) | 28 μg | - |
Vitamine C | 3 mg | 3.75% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.35 mg | 31.82% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.057 mg | 4.07% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.3 mg | 8.13% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
Vitamine B6 | 0.16 mg | 11.43% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 76 μg | 38% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
noix de muscade : apport en minéraux
noix de muscade : teneur en minéraux
minéraux | noix de muscade | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 184 mg | 23% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 1.03 | 103% |
Fer | 3.04 mg | 21.71% |
Iode | 0 μg | 0% |
Magnésium | 183 mg | 48.8% |
Manganèse | 2.9 mg | 145% |
Phosphore | 213 mg | 30.43% |
Potassium | 350 mg | 17.5% |
Sélenium | 1.6 μg | 2.91% |
Sodium | 16 mg | - |
Zinc | 2.15 mg | 21.5% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.04 mg | 0.01% |
noix de muscade : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 25.9 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0.37 g |
- dont AG myristique | 22.8 g |
- dont AG palmitique | 2.26 g |
- dont AG stearique | 0.17 g |
Acides gras monoinsaturés | 3.22 g |
- dont AG oleique | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.35 g |
- dont AG linoleique | 0 g |
- dont AG alpha-linolenique | 0 g |
- dont AG arachidonique | 0 g |
- dont AG EPA | 0 g |
- dont AG DHA | 0 g |
noix de muscade : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | traces g |
Cendres | 2.32 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016