Calories Oeuf

Catégorie d'aliments : Oeufs, crus

oeuf : 140 calories

100 grammes d'oeuf apportent une valeur énergétique de 140 calories ou kilocalories ou 583 kilojoules.

Pour brûler 140 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oeuf

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	12.7 g
Glucides	0.28 g
- dont sucres	0.28 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	9.82 g
- dont cholestérol	377 mg
- dont acides gras saturés	2.64 g
- dont acides gras monoinsaturés	3.66 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.65 g
Eau	76.3 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	182 μg	22.75%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	1.88 μg	37.6%
Vitamine E (tocophérol)	1.43 mg	11.92%
Vitamine K1	0.27 μg	0.36%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.055 mg	5%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.45 mg	32.14%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.063 mg	0.39%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	1.57 mg	26.17%
Vitamine B6	0.15 mg	10.71%
Vitamine B9 (folates totaux)	34 μg	17%
Vitamine B12	1.45 μg	58%

minéraux	oeuf teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	76.8 mg	9.6%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.055	5.5%
Fer	1.88 mg	13.43%
Iode	33.8 μg	22.53%
Magnésium	11 mg	2.93%
Manganèse	0.027 mg	1.35%
Phosphore	204 mg	29.14%
Potassium	134 mg	6.7%
Sélenium	< 2.58 μg	4.69%
Sodium	124 mg	-
Zinc	1.01 mg	10.1%
Sel (chlorure de sodium)	0.31 mg	0.04%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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