Calories Oignon séché

Catégorie d'aliments : Légumes séchés ou déshydratés

oignon séché : 355 calories

100 grammes d'oignon séché apportent une valeur énergétique de 355 calories ou kilocalories ou 1500 kilojoules.

Pour brûler 355 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oignon séché

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	8.95 g
Glucides	74.1 g
- dont sucres	37.4 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	9.2 g
Lipides	0.46 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.078 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.064 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.18 g
Eau	3.93 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	11 μg	-
Vitamine C	75 mg	93.75%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.18 mg	1.5%
Vitamine K1	3.8 μg	5.07%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.5 mg	45.45%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.1 mg	7.14%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.99 mg	6.19%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	1.38 mg	23%
Vitamine B6	1.6 mg	114.29%
Vitamine B9 (folates totaux)	166 μg	83%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	oignon séché teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	257 mg	32.13%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.42	42%
Fer	1.55 mg	11.07%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	92 mg	24.53%
Manganèse	1.39 mg	69.5%
Phosphore	303 mg	43.29%
Potassium	1620 mg	81%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	21 mg	-
Zinc	1.89 mg	18.9%
Sel (chlorure de sodium)	0.053 mg	0.01%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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