Calories Pain au lait artisanal

Catégorie d'aliments : Viennoiseries et brioches

pain au lait artisanal : 437 calories

100 grammes de pain au lait artisanal apportent une valeur énergétique de 437 calories ou kilocalories ou 1830 kilojoules.

Pour brûler 437 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pain au lait artisanal

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	8.49 g
Glucides	49.3 g
- dont sucres	8.6 g
- dont amidon	40.7 g
- dont fibres alimentaires	5.3 g
Lipides	21.3 g
- dont cholestérol	58 mg
- dont acides gras saturés	11 g
- dont acides gras monoinsaturés	5.67 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.14 g
Eau	24.2 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	44 μg	5.5%
Béta-carotène (provitamine A)	< 50 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	< 0.2 μg	4%
Vitamine E (tocophérol)	1.2 mg	10%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.07 mg	6.36%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.13 mg	9.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.46 mg	2.88%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.57 mg	9.5%
Vitamine B6	0.17 mg	12.14%
Vitamine B9 (folates totaux)	46 μg	23%
Vitamine B12	0.82 μg	32.8%

minéraux	pain au lait artisanal teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	37.1 mg	4.64%
Chlorure	791 mg	98.88%
Cuivre	0.11	11%
Fer	1.1 mg	7.86%
Iode	< 10 μg	6.67%
Magnésium	20.3 mg	5.41%
Manganèse	< 1 mg	50%
Phosphore	114 mg	16.29%
Potassium	171 mg	8.55%
Sélenium	< 5 μg	9.09%
Sodium	456 mg	-
Zinc	< 1 mg	10%
Sel (chlorure de sodium)	1.14 mg	0.14%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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