Calories Perche rôtie

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits

perche rôtie : 119 calories

100 grammes de perche rôtie apportent une valeur énergétique de 119 calories ou kilocalories ou 503 kilojoules.

Pour brûler 119 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de perche rôtie

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	22.1 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	3.42 g
- dont cholestérol	82.4 mg
- dont acides gras saturés	0.85 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.2 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.26 g
Eau	73.7 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	24 μg	3%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	3.8 mg	4.75%
Vitamine D (cholécalciférol)	9 μg	180%
Vitamine E (tocophérol)	1.32 mg	11%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.09 mg	8.18%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.077 mg	5.5%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	2.98 mg	18.63%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.81 mg	13.5%
Vitamine B6	0.13 mg	9.29%
Vitamine B9 (folates totaux)	16 μg	8%
Vitamine B12	0.83 μg	33.2%

minéraux	perche rôtie teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	73 mg	9.13%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.058	5.8%
Fer	0.71 mg	5.07%
Iode	< 5 μg	3.33%
Magnésium	26 mg	6.93%
Manganèse	0.28 mg	14%
Phosphore	105 mg	15%
Potassium	331 mg	16.55%
Sélenium	26 μg	47.27%
Sodium	38.3 mg	-
Zinc	0.77 mg	7.7%
Sel (chlorure de sodium)	0.096 mg	0.01%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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