Calories Poireau

Catégorie d'aliments : Légumes crus

poireau : 32.6 calories

100 grammes de poireau apportent une valeur énergétique de 32.6 calories ou kilocalories ou 137 kilojoules.

Pour brûler 32.6 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de poireau

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	1.59 g
Glucides	4.9 g
- dont sucres	3.15 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	2.27 g
Lipides	0.25 g
- dont cholestérol	< 0.15 mg
- dont acides gras saturés	0.05 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.007 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.14 g
Eau	88.4 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	1000 μg	-
Vitamine C	18.5 mg	23.13%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.74 mg	6.17%
Vitamine K1	47 μg	62.67%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.065 mg	5.91%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.065 mg	4.64%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.5 mg	3.13%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.13 mg	2.17%
Vitamine B6	0.24 mg	17.14%
Vitamine B9 (folates totaux)	73 μg	36.5%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	poireau teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	50.7 mg	6.34%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.087	8.7%
Fer	1.5 mg	10.71%
Iode	0.7 μg	0.47%
Magnésium	19 mg	5.07%
Manganèse	0.34 mg	17%
Phosphore	40.3 mg	5.76%
Potassium	208 mg	10.4%
Sélenium	0.56 μg	1.02%
Sodium	14.5 mg	-
Zinc	0.21 mg	2.1%
Sel (chlorure de sodium)	0.034 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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