Calories Poitrine de porc demi-sel
Catégorie d'aliments : Autres spécialités charcutières
poitrine de porc demi-sel : 271 calories
100 grammes de poitrine de porc demi-sel apportent une valeur énergétique de 271 calories ou kilocalories ou 1120 kilojoules.
Pour brûler 271 calories, il faut:
- marcher environ 68 minutes
- courir environ 25 minutes
- pédaler environ 50 minutes
- faire du fitness environ 22 minutes
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poitrine de porc demi-sel : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de poitrine de porc demi-sel
poitrine de porc demi-sel : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 16.8 g |
| Glucides | 1.51 g |
| - dont sucres | 0.6 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 22 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 8.3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 9.95 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.72 g |
| Eau | 56.5 g |
| Alcool | 0 g |
poitrine de porc demi-sel : apport en vitamines
poitrine de porc demi-sel : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | traces μg | 0% |
| Béta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.34 mg | 2.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.85 mg | 77.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.24 mg | 17.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 10.2 mg | 63.75% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.3 mg | 21.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 2.19 μg | 1.1% |
| Vitamine B12 | 0.83 μg | 33.2% |
poitrine de porc demi-sel : apport en minéraux
poitrine de porc demi-sel : teneur en minéraux
minéraux | poitrine de porc demi-sel
teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 8.4 mg | 1.05% |
| Chlorure | 3330 mg | 416.25% |
| Cuivre | 0.05 | 5% |
| Fer | 0.52 mg | 3.71% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 16 mg | 4.27% |
| Manganèse | traces mg | 0% |
| Phosphore | 208 mg | 29.71% |
| Potassium | 256 mg | 12.8% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 790 mg | - |
| Zinc | 1.68 mg | 16.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2 mg | 0.25% |
poitrine de porc demi-sel : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 8.3 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9.95 g |
| - dont AG oleique | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.72 g |
| - dont AG linoleique | 2.59 g |
| - dont AG alpha-linolenique | 0.13 g |
| - dont AG arachidonique | 0 g |
| - dont AG EPA | 0 g |
| - dont AG DHA | 0 g |
poitrine de porc demi-sel : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.22 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
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